四季懐石　櫂（かい）香川

【先付】摘み上げ湯葉

【前菜】あん肝　鮑旨煮　鶏松風　合鴨ロース　梅丸十

【吸物】土瓶蒸し　鱧　海老　松茸　梅麩

【造里】厳選された瀬戸内の恵　四種盛り

【蓋物】蛸の柔らか煮と旬野菜の焚き合せ

【焼物】甘鯛兜の磯香焼き　はじかみ

【酢物】てっさ　浅月葱　薬味

【揚物】小河豚利休揚げ　椎茸　アスパラ　パプリカ

【食事】海鮮ちらし寿司

　　　　鮪　かんぱち　いくら　錦糸玉子　木の芽

【汁物】赤出し仕立て

【甘味】メロン　白桃アイス　セルフィーユ

※内容はその日の仕入れにより替わる場合がございます。