四季懐石　櫂（かい）香川

【先　付】数の子松前漬け

　　　　　　胡瓜・大根　セルフィーユ

【前　菜】生子柚子漬け

　　　　　　床節旨煮　合鴨ロース煮　鶏松風焼き　梅花丸十　　

【造　里】厳選された瀬戸内の恵　三種盛り

【小　鍋】真鯛みぞれ鍋

　　　　　　白菜　豆腐　榎木　京葱　水菜　丸人参　柚子

【焼　物】鰆淡雪焼き　

　　　　　　茄子田楽　はじかみ

【蒸　物】かぶら蒸し　

　　　　　　甘たい　海老　貝柱　湿地　百合根　銀餡　針柚子

【食　事】京菜雑炊

　　　　　　焼き餅　落とし梅

【香　物】旬もの三種盛り

【甘　味】旬果物と鳴門金時アイス

　　　　　　ミント

　　　※内容はその日の仕入れにより替わる場合がございます。