四季懐石　櫂（かい）香川

― 『구라』의 환대 가이세키 10품 ―

●선 첨부 단풍 두부

감미소 소나무 열매

●전채

鮑旨煮 닭송풍

●흡수 토병 찜 아비 새우 송이버섯 단풍 국수

●조리 엄선된 세토우치의 혜 4종 모듬

●뚜껑 물 버섯의 부드러운 끓여와 제철 야채의 곁들임

●구이물 이세 새우산초구이 튀김

●식초물 떡

● 증물 도라 카와 돼지 시라코와 삶은 국화 찜

●식사 해물 치라시 스시

鮪 칸파치 아무리 금실 계란 나무의 새싹

●멈추 붉은 국물 원단

● 달콤한 맛 멜론 밤 아이스 세르피유

※내용은 그 날의 매입에 의해 바뀌는 경우가 있습니다.