四季懐石　櫂（かい）香川

― 『구라』의 환대 가이세키 10품 ―

● 앞 첨부 시라카이 마츠 조개와 니시 조개 볶음

후추 · 무 식초 취임 모리 토사 식초

●전 나나 이코코 유자 절임

히메 에이 나비 맛 닭 송이 바람 가모 로스 사쿠라 하나 마루

●흡수 토병 찜 달걀 새우 대흑 습지 사쿠라바

●조리 엄선된 세토우치의 혜 4종 모듬

●뚜껑 물 버섯의 부드러운 끓여와 제철 야채의 곁들임

●구이물 이세 새우산초구이 튀김

●식초물 떡

● 증물 도라 카와 돼지 시라코와 삶은 쿄나 찜

●식사 해물 치라시 스시

鮪 칸파치 아무리 금실 계란 나무의 새싹

●멈추 붉은 국물 원단

●달콤한 맛 멜론 나루토 김시 고구마 아이스 세르피유

※내용은 그 날의 매입에 의해 바뀌는 경우가 있습니다.