四季懐石　櫂（かい）香川

― 『구라』의 환대 가이세키 10품 ―

●선 첨부 아이 가지고 다시마 마츠마에 절임

●전채 나이코 유자 절임 鮑旨煮 닭송풍

●흡수 토병 찜 볶은 마 도미 다이코쿠 점지 모에비 창포 국수 식초 서

●조리 엄선된 세토우치의 혜 4종 모듬

●뚜껑 물방울 부드러운 끓여와 제철 야채의 곁들임

●구이물 이세 새우 산초구이 튀김

●양물 호랑이 토지 튀김 빈콩 아스파라 파프리카

●식초 물 볶은 돼지 아사츠키 가루 양념

● 증물 토라 후구 시라코와 생에 이소카 찜

●식사 해물 치라시 스시

●지 그릇 붉은 국물 원단

●달콤한 맛 딸기 큐이 아마오우 아이스 세르피유

※내용은 그 날의 매입에 의해 바뀌는 경우가 있습니다.