四季懐石　櫂（かい）香川

【开胃菜】清酒烤白贻贝和西洋贝

黄瓜、萝卜、腌茗荷姜、土佐醋

【开胃菜】腌生鸡蛋配柚子

红烧星鳗、松风鸡、鸭腰肉、樱花丸寿

【清汤】陶锅蒸制，配以马头鱼、虾、大黑沼和樱花面筋

【刺身】精选濑户内海四种美味佳肴拼盘

【盖菜】慢炖章鱼配时令蔬菜

【烤菜】烤方头鱼头盔配海藻和香料

【醋菜】Tessa、朝月葱、调味品

【蒸菜】清蒸虎河豚精液配生海胆佐京都蔬菜

【餐】海鲜散寿司

金枪鱼、琥珀鱼、鲑鱼籽、碎鸡蛋、木乃伊

【汤】红味噌汤

【甜点】哈密瓜、鸣人金时红薯冰淇淋、雪芙

*商品内容可能因当日购买情况而有所变化。