四季懐石　櫂（かい）香川

- Kai 的十道菜懷石料理盛宴 -

● 開胃菜：楓葉豆腐

甜味噌和松子

● 開胃菜：楓葉拌魷魚

紅燒鮑魚、松風雞、鴨腰肉、紅葉丸壽、翡翠銀杏

●清湯，陶罐蒸鰻魚，蝦，松茸，楓葉麵筋

●刺身：精選瀨戶內海四種美味佳餚

● 蓋鍋菜：慢燉章魚配時令蔬菜

日式胡椒烤龍蝦

醋漬菜餚、刺身、淺月蔥、調味品

蒸菜：虎河豚精液和生海膽佐以菊花蒸煮

●餐點：海鮮散壽司

鮪魚、琥珀魚、鮭魚籽、碎雞蛋、木乃伊

●紅味噌湯的封口碗

甜瓜栗子冰淇淋

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