四季懐石　櫂（かい）香川

【前菜】新鮮腐竹

西洋菜、木薯、蓮藕、山蘿蔔、葛根醬

【前菜】明太子醃魷魚

燉梅子殼、星鰻捲、燉鴨腰、茶金丸十

【刺身】四種精選瀨戶內美食

【蓋飯】嫩煮章魚

煮花蘿蔔，南京燒酒煮，煮鮮味，胡蘿蔔，蓮藕，芽

[燒烤] 烤方頭魚

玉米奶油烤Hajikami

[油炸食品] 炸鰹魚蘆筍、香菇、蘆筍、辣椒粉

[醋漬菜] 烤河豚

河豚皮、乾楓葉、蔥花、蔥花

[餐點] 香魚粥

尼拉乙香梅梅

[醃菜] 三種時令醃菜拼盤

[甜點] 豐見梨子與白桃冰淇淋

謝爾弗耶

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